Подборка популярных диетических рецептов — полезные и низкокалорийные блюда

Популярные диетические рецепты — подборка полезных блюд

Ниже собраны рецепты лёгких и диетических блюд: салаты, запеканки, мясные и рыбные блюда, супы и закуски. Каждое описание сопровождается списком ингредиентов для удобства планирования питания.

Популярный рецепт

Диетический салат «Метелка» — полезный низкокалорийный салат

Полезный, диетический салат "Метелка" ("Щётка") поможет привести фигуру в желаемую форму и добавить в рацион больше натуральных витаминов.

Ингредиенты для салата «Метелка» — низкокалорийный рецепт

• Капуста белокочанная – 300 г

• Свекла – 100 г

• Морковь – 100 г

• Нерафинированное растительное масло – по вкусу

• Сок лимона – по вкусу

• Яблоко – 1 шт. (по желанию)

• Чеснок – 1 зубчик (по желанию)

• Свежая зелень - по желанию

• Соль – по желанию

• Перец черный молотый – по желанию

Популярный рецепт

Лёгкая творожная запеканка — диетический рецепт с манкой

Предлагаю приготовить лёгкую и диетическую, по сравнению с другими, запеканку из творога. Изучив множество рецептов в интернете, я выбрала самый щадящий рецепт, не содержащий большого количества яиц, масла и сахара.

Ингредиенты для творожной запеканки — диетический вариант

• Творог - 450 грамм

• Яйца - 2 шт

• Кефир - 100 мл

• Манка - 90 грамм

• Сахар - 2 ст.л

• Соль - 1 щепотка

• Ванилин

• Сода - 0.5 ч.л

• Вяленая клюква - 1 горсть

Популярный рецепт

Куриная грудка с помидорами в фольге — диетическое запекание

Приготовим сочную куриную грудку с помидорами в фольге. Мясо предварительно маринуется в маринаде из сметаны и чеснока, затем запекается.

Ингредиенты для курицы с помидорами — диетический рецепт

• Куриная грудка без кости - 1 шт. (или 2 куриных филе)

• Помидор свежий - 2 шт.

• Сметана - 2 ст.л.

• Чеснок - 1 зубчик

• Приправа для курицы - 0,5 ч.л.

• Соль и перец - по вкусу

Популярный рецепт

Паровые котлеты из куриной грудки и овсянки — диетический рецепт на пару

Простой рецепт приготовления паровых котлет из куриных грудок и овсянки. Готовить будем на пару в силиконовых формочках.

Ингредиенты для паровых котлет — диетические котлеты на пару

• Куриные грудки - 400 г

• Овсяные хлопья - 60 г

• Вода - 200 мл

• Соль - по вкусу

• Яйцо куриное маленькое - 1 шт.

• Репчатый лук - 1 маленькая луковица или примерно 0,3 луковицы среднего размера

• Растительное масло - 2 ст.л.

Популярный рецепт

Диетические сырники — рецепт без лишнего жира

Для того, чтобы приготовить диетические сырники, возьмите творог, сахар, куриные яйца, пшеничную муку, щепотку соли и сахарную пудру для подачи. Соедините в одной ёмкости творог, муку, сахар, яичные желтки.

Ингредиенты для диетических сырников

• Творог - 400 г

• Куриное яйцо - 3 шт.

• Пшеничная мука - 4 ст.л.

• Сахар - 2.5 ст.л.

• Соль - 1 щепотка

• Сахарная пудра - для подачи

Популярный рецепт

Куриные тефтели с грибами и овсянкой — простой диетический рецепт

Рецептом, которым я хочу с вами поделиться, со мной поделилась моя приятельница. И он мне сразу приглянулся своей простотой исполнения. А ещё тем, что он, в общем-то, из категории: собрал...

Ингредиенты для куриных тефтелей с грибами — низкокалорийное блюдо

• Фарш куриный - 500 г

• Лук репчатый - 1 шт.

• Чеснок - 2 дольки

• Грибы - 200-300 г

• Хлопья овсяные - 3 ст.л.

• Яйцо куриное - 1 шт.

• Молоко - 50 мл

• Соль, перец - по вкусу

• Укроп - по вкусу

• Морковь - 1 шт.

Популярный рецепт

Гречневые котлеты — домашний рецепт без мяса

Домашний рецепт приготовления простых диетических ПП гречневых котлет. Блюдо готовится без мяса на сковороде с растительным маслом.

Ингредиенты для гречневых котлет — диетическое блюдо без мяса

• Гречневая крупа – 200 г

• Яйцо куриное – 1 шт.

• Лук репчатый – 1 головка

• Соль – по вкусу

• Масло растительное – для жарки

• Панировочные сухари – по вкусу

• Свежая зелень – на подачу

Популярный рецепт

Тушёная говядина с овощами — диетическое рагу с кабачками

Возьмём все продукты из списка. Говядину промойте и нарежьте удобными кусочками. У чистых кабачков срежьте кончики с двух сторон и...

Ингредиенты для говядины с кабачками — диетическое рагу

• Говядина - 400 г

• Кабачки - 3 шт. (молодых)

• Морковь - 1 шт.

• Лук репчатый - 1-2 шт.

• Перец болгарский - 2 шт.

• Помидоры - 2-3 шт.

• Масло растительное - 2 ст.л.

• Чеснок - 2 зубчика

• Соль - по вкусу

Популярный рецепт

Диетическая капустная запеканка с курицей — готовим без жиров

Если по каким-либо причинам вам запрещено употребление любых жиров, то смею вас заверить, попробовать свои любимые блюда вы всё равно сможете, если приготовите их по определённым правилам. Куриная грудка - самая...

Ингредиенты для капустной запеканки с курицей — низкокалорийный вариант

• Капуста белокочанная - 1 небольшой кочан

• Куриная грудка - 450 г

• Пшеничная крупа - 60 г

• Лук репчатый - 2 шт.

• Чеснок - 1 зубчик

• Морковь - 1 шт.

• Томатная паста - 1.5 ст.л.

• Соль - по вкусу

• Специи - по вкусу

• Бульонный кубик - по желанию

• Зелень любая - пару веточек

Популярный рецепт

Овсяное печенье с творогом и бананом — диетический десерт (ПП)

Для приготовления диетического овсяного печенья с творогом и бананом (по сути ПП) понадобятся вот такие продукты. Овсяную муку можно заменить овсяными хлопьями, смолотыми на кофемолке. Сначала необходимо вбить в...

Ингредиенты для овсяного печенья — диетический десерт без муки

• Овсяная мука - 1,5 стакана

• Яйца - 1-2 шт.

• Банан - 1 шт.

• Творог - 200 г

• Ванилин - 0,75 г

• Сахар - 1 ст.л.

• Сода - 1/2 ч.л.

• Уксус - 1 ст.л.

• Масло растительное - 2 ст.л.

Популярный рецепт

Капуста, запечённая в рукаве — простой диетический гарнир

Капуста, приготовленная в рукаве для запекания, — вкусная и полезная, сохранившая в себе максимум витаминов. Подавать её можно как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу и рыбе. Люблю...

Ингредиенты для запечённой капусты — диетический гарнир

• Капуста белокочанная - 0,5 кг

• Лук репчатый - 1 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

• Лавровый лист - 2 шт.

• Растительное масло - 3 ст.л.

Популярный рецепт

Рыбная запеканка с омлетом и овощами — полезный диетический ужин

Отличный вариант полезного диетического ужина, запечённого в духовке! Рыба остаётся сочной, а свежесть омлету придают овощи и травы.

Ингредиенты для рыбной запеканки — диетический ужин

• Филе хека - 300 г

• Лук - 1 шт.

• Морковь - 2 шт.

• Яйца - 6 шт.

• Молоко - 1 стакан

• Соль - по вкусу

• Пряности (тимьян, базилик, петрушка) - по вкусу

• Свежая зелень - по вкусу

• Растительное масло - 4 ст.л.

• Сыр - по вкусу

Популярный рецепт

Шашлык из куриной грудки — диетический рецепт с маринадом

Шашлык из куриной грудки — блюдо несложное в приготовлении, но с определённым секретом. Чтобы грудка после запекания оставалась сочной, её следует предварительно замариновать. Диетический шашлык из куриной грудки — любимое блюдо...

Ингредиенты для диетического шашлыка из курицы

• Куриная грудка - 1 шт. (2 филе)

• Апельсин - 1 шт.

• Соевый соус - 2 ст.л.

• Мед - 1 ч.л.

• Кунжут - 1 ст.л.

Популярный рецепт

Запечённая свёкла с чесноком и медом — постная диетическая закуска

Готовим простую и вкусную постную закуску из запечённой свёклы с чесноком, медом и винным уксусом. Закуска дополнит любое основное блюдо.

Ингредиенты для запечённой свёклы — диетическая закуска

• Свёкла - 600 г

• Соль - по вкусу

• Молотый черный перец - по вкусу

• Петрушка - 10 г

• Оливковое масло - 1-1.5 ст.л. (для запекания)

Маринад:

• Оливковое масло - 2 ст.л.

• Чеснок - 2-3 зубчика

• Мед - 1 ч.л. (25 г)

• Бальзамический крем/красный винный уксус - 1 ст.л.

Популярный рецепт

Творожные кексы с бананом и манкой — диетическая выпечка

В миске соединяем все ингредиенты, кроме манки, перебиваем блендером до однородной смеси, добавляем манку, раскладываем по формам, выпекаем.

Ингредиенты для творожных кексов — диетический рецепт

• Творог (нежирный) - 400 г

• Яйцо С1 - 2 шт.

• Ванилин - 2 г

• Банан - 2 шт.

• Сметана (нежирная) - 200 г

• Манная крупа - 100 г

Популярный рецепт

Овощная запеканка с цветной капустой и брокколи — низкокалорийное блюдо

Цветную капусту и брокколи отваривают, соединяют с луком, болгарским перцем, кабачком, добавляют сметанную заливку, запекают в духовке.

Ингредиенты для овощной запеканки — диетическая запеканка с овощами

• Цветная капуста - 200 г

• Брокколи - 150 г

• Перец болгарский - 1 шт.

• Кабачок - 150 г

• Лук репчатый - 1 шт.

• Сметана нежирная - 300 г

• Яйцо куриное - 2-3 шт.

• Соль и перец - по вкусу

• Чеснок - 1-2 зубчика

Популярный рецепт

Тефтели из индейки в томатном соусе — диетический рецепт

Из индейки делается фарш, с луком, чесноком и хлебом. Тефтели укладываются в форму и заливаются томатным соусом. Запекаются до готовности.

Ингредиенты для тефтелей из индейки — диетическое мясное блюдо

• Филе индейки - 500 г

• Лук репчатый - 1 шт.

• Чеснок - 1-2 зубчика

• Белый хлеб - 50 г

• Томатный сок - 250 мл

• Мука - 1 ст.л.

• Соль - 1-2 ч.л.

• Чёрный молотый перец - по вкусу

Популярный рецепт

Красная фасоль в супе — питательный диетический суп

Красная фасоль предварительно замачивается, затем отваривается до готовности. Добавляется в суп обжарка из овощей и томатной пасты.

Ингредиенты для супа с красной фасолью — диетический суп

• Фасоль красная - 250 г

• Помидор - 0,5 шт.

• Морковь - 0,5 шт.

• Лук репчатый - 0,5 шт.

• Томатная паста - 1 ч.л.

• Растительное масло - 1 ч.л.

• Соль - по вкусу

• Вода - 1,2-1,5 л

Популярный рецепт

Тёплый салат с толстолобиком и овощами — лёгкий рыбный рецепт

Подготовьте рыбу толстолобик, консервированную кукурузу, консервированный горошек, красный сладкий перец, лук, морковь, готовую приправу к рыбе (или соль, перец и свои любимые травки-приправки). У меня был хороший такой стейк толстолобика....

Ингредиенты для салата с толстолобиком — лёгкий рыбный салат

• Рыба толстолобик - 350 г

• Консервированная кукуруза - 1,5 ст.л.

• Консервированный горошек - 1,5 ст.л.

• Красный сладкий перец - 0,3 шт. (крупный)

• Репчатый лук - 0,3 шт. (небольшая головка)

• Морковь - 0,3 шт. (небольшая морковь)

• Готовая приправа к рыбе - по вкусу

Популярный рецепт

Рыбные котлеты, запечённые в духовке — диетические котлеты

Рыбные котлеты, запечённые в духовке - блюдо диетическое. Подойдёт тем, кто сидит на диете, или же для питания достаточно маленьких детей. Филе рыбы для котлет выбирайте любое на ваш вкус. Я...

Ингредиенты для рыбных котлет — диетический рецепт

• Филе рыбы - 1 кг

• Кабачок - 1 шт.

• Чеснок - 2 дольки

• Лук репчатый - 1 шт.

• Яйцо куриное - 1 шт.

• Мука - 2-3 ст.л.

• Соль, перец - по вкусу

• Укроп - по вкусу

Популярный рецепт

Котлеты из индейки с лимоном — пикантный диетический вариант

Предлагаю приготовить вкусные диетические котлеты из индейки с добавлением лимона. Вкус получается довольно пикантным, но любителям экспериментов они придутся по вкусу. Котлеты можно подать с любым гарниром или просто со...

Ингредиенты для котлет из индейки с лимоном — диетический рецепт

• Филе индейки - 500 г

• Лук репчатый - 1 шт.

• Чеснок - 2-3 зубка

• Лимон - 1 шт.

• Приправа для птицы - по вкусу

• Соль, перец - по вкусу

• Яйцо - 1 шт.

• Масло подсолнечное - для жарки

Популярный рецепт

Куриные тефтели с рисом и томатным соусом — диетическое блюдо

Из куриной грудки, лука и чеснока делается фарш. Добавляются рис, натёртая морковь. Сформированные тефтели заливаются томатным соусом.

Ингредиенты для куриных тефтелей в томатном соусе — диетический рецепт

• Куриное филе - 350 г

• Лук - 1 шт.

• Чеснок - 1 зубчик

• Рис - 30 г

• Морковь - 1 шт.

• Томатный сок - 250 мл

• Прованские травы - 0,5 ч.л.

• Соль - 1 ч.л.

• Чёрный молотый перец - по вкусу

Популярный рецепт

Диетический «Оливье» — лёгкий салат для детей

Готовим диетический «Оливье» — салат, который подойдёт даже деткам. Такой вариант Оливье непременно имеет право на существование, и кто-то будет утверждать, что это вообще не оливье, но всё же ингредиенты...

Ингредиенты для диетического «Оливье» — лёгкий салат

• Куриная грудка – 100 г

• Морковь – 1 шт.

• Картофель – 1 шт.

• Яйца куриные – 2 шт.

• Свежие огурцы – 1 шт.

• Консервированный горошек – 3 ст.л.

• Сметана – 1 ст.л.

• Соль, перец – по вкусу

Популярный рецепт

Запечённая индейка с кабачками и помидорами — простой диетический обед

Всё просто: диетическое мясо индейки, молодые кабачки и сочные помидоры отправляем в духовку — и у вас отличное блюдо для обеда или ужина!

Ингредиенты для запечённой индейки с овощами — диетический обед

• Индейка филе - 300 г

• Кабачок - 100 г

• Помидоры - 100 г

• Лук - 50 г

• Чеснок - 1 зубчик

• Приправа для курицы - 1 ст.л.

• Оливковое масло - 1 ст.л.

• Соль - по вкусу

• Перец черный молотый - по вкусу

Популярный рецепт

Низкокалорийный морковный рулет с творогом и яблоками — диетический десерт

Низкокалорийный питательный рулет на десерт или перекус. Основа - яйца и морковь, начинка - творог и яблоки. Без сахара и муки!

Ингредиенты для морковного рулета — диетическая выпечка

• Морковь – 400 г

• Яйца – 4 шт.

• Соль – 1/2 ч.л.

• Яблоки – 400 г

• Творог – 250 г

• Сметана – 50 г

• Корица – 1 ч.л.

Популярный рецепт

Овощной суп без зажарки — быстрый диетический суп

Блюдо для диеты готовится 20 минут без зажарки, без бульона, без сметаны и без картошки. По желанию сметану можно добавить при подаче супа.

Ингредиенты для овощного супа — диетический суп за 20 минут

• Кабачок - 1 шт.

• Морковь - 0,5 шт.

• Лук репчатый - 0,5 шт.

• Вода - 350 мл

• Лавровый лист - 1-2 шт.

• Соль - 3-4 щепотки

Популярный рецепт

Детское пюре из овощей с куриным филе — питательное диетическое блюдо

Овощи нарезают мелким кубиком, соединяют с куриной грудкой, варят до готовности, приправляют солью и укропом, пробивают блендером.

Ингредиенты для овощного пюре с курицей — диетическое детское питание

• Куриное филе - 200 г

• Картофель - 100 г

• Морковь - 1 шт.

• Лук репчатый - 50 г

• Кабачок - 80 г

• Укроп - несколько веточек

• Соль - щепоть

• Вода - 500 г

Популярный рецепт

Томатный суп для диеты — простой рецепт без зажарки

Простой суп из помидоров для диеты можно приготовить без зажарки и без бульона. Обязательно удаляйте кожицу у томатов, залив их кипятком.

Ингредиенты для томатного супа — диетическая версия

• Помидоры - 400 г

• Морковь - 0,5 шт.

• Лук репчатый - 1 шт. (мелкий)

• Вода - 200 мл

• Соль - 3 щепотки

• Лавровый лист - 1-2 шт.

• Перец черный молотый - 1 щепотка

• Базилик - для подачи

Популярный рецепт

Постный овощной суп — диетический рецепт без обжарки

Постный диетический суп, без дополнительной обжарки овощей. Нарезанные овощи заливаем водой, варим и в конце добавляем специи.

Ингредиенты для постного овощного супа — диетическое постное блюдо

• Лук - 400 г

• Сельдерей - 140 г

• Помидор - 1 шт. (250 г)

• Чеснок - 2-4 зубка

• Петрушка - 20 г

• Лавровый лист - 1 шт.

• Соль - по вкусу

• Черный перец - по вкусу

• Сухая овощная приправа - по вкусу

• Вода - 1 л

Популярный рецепт

Диетическая долма — облегчённый вариант

Диетический вариант долмы (насколько это вообще возможно). Рис предварительно варим до полуготовности, овощи обжариваем. Подаём со сметаной.

Ингредиенты для диетической долмы — облегчённый рецепт

• Рис - 300 г

• Фарш индюшиный - 450 г

• Лук репчатый - 1 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Приправа для птицы - 1 ст.л.

• Соль и перец - по вкусу

• Масло растительное - 2 ст.л.

• Кинза - несколько веточек

• Виноградные листья маринованные - 500 г

Популярный рецепт

Салат с жареной индейкой и овощами — диетический салат с заправкой из лимона и оливкового масла

Обжарим филе индейки на гриле. Добавим нарезанные овощи и варёные яйца. Для заправки соединим оливковое масло с лимонным соком.

Ингредиенты для салата с индейкой — диетическая заправка лимон+оливковое масло

• Филе индейки - 160 г

• Помидоры черри - 150 г

• Болгарский перец - 1 шт.

• Яйцо куриное - 2 шт.

• Масло оливковое - 4 ст.л.

• Сок 1/2 лимона

• Соль - по вкусу

• Перец молотый ассорти - по вкусу

• Кунжут черный - по вкусу

• Прованские травы - по вкусу

Популярный рецепт

Салат с шампиньонами и овощами — лёгкий вегетарианский рецепт

Грибы и овощи нарезают ломтиками, соединяют с латуком, приправляют оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.

Ингредиенты для салата с шампиньонами — вегетарианский диетический салат

• Шампиньоны мелкие - 80 г

• Помидоры черри - 5-6 шт.

• Перец болгарский красный - 50 г

• Салат латук - 40 г

• Масло оливковое - 1 ст.л.

• Лимонный сок - 1 ч.л.

• Соль и перец - по вкусу

• Укроп - 1 веточка

Популярный рецепт

Тушёные овощи в казане — простой диетический рагу

Все овощи нарезают кубиком, складывают в казан или кастрюлю с толстым дном и тушатся на тихом огне до готовности в собственном соку.

Ингредиенты для тушёных овощей — полезное диетическое рагу

• Кабачок мелкий - 1 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Перец болгарский - 1 шт.

• Капуста пекинская - 3 листа

• Лук - 50 г

• Соль - по желанию

• Петрушка, укроп - несколько веточек

• Чеснок - 1 зубчик

Судак - очень хорошая рыба с нежным белым мясом, которое по праву считается диетическим. Из филе судака можно сделать фарш и затем приготовить котлеты или биточки, можно филе запечь, а...

Ингредиенты для филе судака (диетический рецепт)

• Филе судака - 2 шт.

• Лимонный сок - 1/3 лимона

• Тимьян - 1/3 ч.л.

• Розмарин - 1/3 ч.л.

• Растительное масло - для жарки

• Соль - по вкусу

• Перец - по вкусу

Популярный рецепт

Продукты для приготовления диетических оладий на кефире - перед вами!

Первым делом растворите 3-4 таблетки сахарозаменителя в 1 ст.л. кипятка.

Влейте в глубокую емкость кефир любой жирности, вбейте...

Ингредиенты для диетических оладий на кефире (ПП)

• Кефир любой жирности - 150 мл

• Яйцо куриное - 1 шт.

• Подсластитель - 4 таблетки

• Кипяток - 1 ст.л.

• Соль - 1 щепотка

• Мука кукурузная мелкого помола - 100 г

• Разрыхлитель - 1 ч.л.

• Масло растительное - 10 мл

Популярный рецепт

Для приготовления диетической творожной запеканки в микроволновке вам понадобятся все продукты, представленные на фото.

Переложите творог в глубокую миску, слегка разомните его ложкой, вбейте два яйца.

Пробейте все...

Ингредиенты для диетической творожной запеканки в микроволновке

• Творог 5% - 400 г

• Яйцо куриное - 2 шт.

• Крахмал кукурузный - 2 ст.л.

• Фруктоза - 1-2 ст.л.

• Масло растительное - 0,5 ч.л.

Популярный рецепт

Соберём необходимые ингредиенты для приготовления диетических котлет из кролика на пару. Филе кролика ополоснем в проточной воде. У ломтиков батона срежем корочки.

Измельчим филе кролика в кухонном чоппере или...

Ингредиенты для диетических котлет из кролика на пару

• Филе кролика - 300 г

• Молоко - 2 ст.л.

• Батон - 2 ломтика

• Соль - 1/2 ч.л.

Популярный рецепт

Соберите необходимые продукты для приготовления диетического морковного кекса. Для его приготовления нам понадобится свежая морковь. Советую обратить внимание и выбрать сочный, с ярко-оранжевым цветом овощ. Также для кекса нам понадобится...

Ингредиенты для диетического морковного кекса

• Морковь - 200 г

• Куриные яйца - 3 шт.

• Мука зеленой гречки - 100 г

• Греческий йогурт - 100 г

• Оливковое масло - 3 ст.л.

• Корица молотая - 1 ч.л.

• Соль - 1 щепотка

• Разрыхлитель - 2 ч.л.

• Чернослив - 100 г

• Грецкий орех - 50 г

• Сахарозаменитель - по вкусу

Популярный рецепт

Для приготовления диетической морковной запеканки (ПП) понадобятся следующие продукты. Морковь у меня крупная. Если у вас она не крупная, то ориентируйтесь по весу. Нам нужно будет 400 г моркови. А...

Ингредиенты для диетической морковной запеканки (ПП)

• Морковь - 2 шт. (400 г)

• Банан - 1 шт. (180 г)

• Яйца - 2 шт.

• Кукурузная мука - 100 г

Популярный рецепт

Все необходимые продукты для приготовления диетического суфле из филе индейки в духовке - перед вами. Можно, конечно, использовать и филе бедра, с ним суфле получится даже сочнее.

Филе индейки...

Ингредиенты для диетического суфле из филе индейки

• Филе индейки - 500 г

• Куриные яйца - 3 шт.

• Сыр легкий - 70 г

• Соль - по вкусу

• Масло растительное - 1 ч.л.

Популярный рецепт

Возьмите все продукты для приготовления диетического суфле из говядины на пару. Говядину возьмите нежирную. Срежьте все плёнки и жилки с мяса, нарежьте небольшими кусочками.

Чтобы суфле было особо нежным,...

Ингредиенты для диетического суфле из говядины на пару

• Говядина - 600 г

• Яйцо куриное - 2 шт.

• Молоко - 150 мл

• Семолина (манка из твёрдых сортов пшеницы) - 2 ст.л.

• Соль - 1/2 ч.л.

• Перец чёрный молотый - по вкусу

Популярный рецепт

Продукты для приготовления диетических овсяных оладий на кефире (ПП) - перед вами!

Влейте кефир в глубокую емкость, вбейте туда же куриное яйцо и всыпьте соль. На этом этапе можно...

Ингредиенты для диетических овсяных оладий на кефире

• Яйцо куриное - 1 шт.

• Кефир любой жирности - 150 мл

• Мука овсяная - 90 г

• Соль - 1 щепотка

• Масло растительное - 30 мл

• Сода - 0,25 ч.л.

Популярный рецепт

Для приготовления диетических куриных биточков на сковороде понадобится небольшой набор продуктов: фарш, лук, яйцо и кабачок.

Кабачок очистите от кожуры, семечек и мякоти. Натрите кабачок на крупной терке и оставьте...

Ингредиенты для диетических куриных биточков на сковороде

• Фарш куриный - 350 г

• Кабачок (отжатый) - 200 г

• Яйцо - 1 шт.

• Лук - 1 шт.

• Соль, перец черный молотый - по вкусу

Подготовим все продукты для приготовления тушеных кабачков с рисом и овощами.

...

Ингредиенты для тушеных кабачков с рисом и овощами

• Рис - 150 г

• Помидор - 1 шт.

• Кабачок - 1 шт.

• Лук репчатый - 1 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Болгарский перец - 1 шт.

• Растительное масло - 2 ст.л.

• Соль и перец - по вкусу

Запеченная в духовке цветная капуста со сметаной станет отличным вариантом для легкого ужина.

Ингредиенты для запеченной в духовке цветной капусты со сметаной

• Цветная капуста - 300 г

• Сметана - 250 г

• Яйцо куриное - 1 шт.

• Соль, перец, мускатный орех - по вкусу

• Сыр Моцарелла - 100 г

• Масло сливочное - 10 г

Филе индейки нарезать средними кусочками. Сложить в миску и добавить соевый соус, хорошо перемешать и поперчить. Мясо оставить на 45-60 ...

Ингредиенты для блюда из филе индейки с картофелем и овощами

• Филе индейки - 350 г

• Картофель молодой - 7-8 шт.

• Кабачок - 1 шт.

• Шампиньоны - 150 г

• Чеснок - 5-6 зубчиков

• Соевый соус - 3 ст.л.

• Масло подсолнечное - 2 ст.л.

• Паприка - 1 ч.л.

• Соль, перец - по вкусу

• Сыр твёрдый - 50 г

• Лук зелёный, петрушка - для подачи

Отличный вариант салата Цезарь с креветками. Классический состав. Подать можно на ужин или на праздничный стол: Новый год, День рождения ...

Ингредиенты для салата «Цезарь» с креветками

• Листовой салат (ромэн, айсберг...) - 6 горстей

• Креветки королевские - 9-12 шт (или другие - от 300 г)

• Помидоры - 2 шт (или черри от 6-9 шт)

• Сыр Пармезан - 3 ст.л. (с верхом)

• Багет, чиабатта или батон - 150-200 г

• Чеснок - 1 зубчик

• Заправка для салата "Цезарь" - 3-6 ст.л.

• Растительное масло для жарки - 1 ст.л.

Классический винегрет с консервированным зеленым горошком - сытный и вкусный овощной салат, актуальный в Пост, праздники и будни.

Ингредиенты для классического винегрета с консервированным горошком

• Свекла – 400 г

• Картофель – 250-300 г

• Морковь – 150 г

• Нерафинированное подсолнечное/оливковое масло – 2 ст.л.

• Соленые огурцы – 200 г

• Лук салатный – 0.5–1 шт. (по вкусу)

• Квашеная капуста – 100 г (по желанию)

• Консервированный горошек – 250-400 г (по вкусу)

Для заправки:

• Растительное масло – 2 ст.л.

• Винный уксус/сок лимона – 1 ст.л.

• Горчица – 1 ч.л.

• Соль – по вкусу

• Молотый черный перец – по вкусу

• Сахар – 1 щепотка

• Зеленый лук – 1-2 стебля (по желанию)

Готовим рататуй в духовке, ароматное и полезное овощное рагу, которое можно подать на ужин во время поста. Подойдет вегетарианцам и веганам.

Ингредиенты для рататуя в духовке (овощное рагу)

• Баклажан - 1 шт.

• Перец болгарский - 1 шт.

• Лук репчатый - 1 шт.

• Кабачки молодые - 2 шт.

• Помидор - 2 шт.

• Чеснок - 3 зубчика

• Масло оливковое - 4 ст.л.

• Перец черный - по вкусу

• Соль - по вкусу

Для приготовления куриного соте из куриной грудки с овощами вам понадобятся компоненты, указанные в списке.

Сегодня приготовим зимний вариант соте ...

Ингредиенты для куриного соте из грудки с овощами

• Куриное филе – 500 г

• Томатная паста – 1-2 ст.л.

• Сладкий перец – 200-250 г

• Помидоры в собственном соку – 400 г

• Растительное масло – 1 ст.л.

• Сливочное масло – 1 ст.л.

• Репчатый лук – 1 шт.

• Соль – по вкусу

• Сахар – по вкусу

• Молотый черны перец - по вкусу

• Чеснок – 2 зубчика

• Смесь прованских трав/тимьян – 1-2 ч.л. (по вкусу)

• Свежая зелень/петрушка – по вкусу (для подачи)

Для приготовления рисового супа с курицей подготовим продукты по списку.

Курицу разделываем на ...

Ингредиенты для рисового супа с курицей

• Курица - 700 г

• Картофель - 300 г

• Морковь - 100 г

• Рис - 50 г

• Лук репчатый - 1 шт.

• Укроп свежий - 1 пучок

• Соль - по вкусу

• Масло растительное - 3 ст.л.

• Вода - 2,5 л

Для салата из свеклы по-корейски нам понадобятся такие продукты

Предлагаю более мягкий способ ...

Ингредиенты для салата из свеклы по-корейски

• Свекла- 450 грамм;

• Чеснок - 1 зубчик;

• Соль - по вкусу;

• Сахар - 1 ч. л.;

• Уксус яблочный - 2 ст.л;

• Кунжут - 1 ч.л.

Заправка:

• Масло растительное - 3 ст.л;

• Кориандр - 0.5 ч.л;

• Перец красный молотый- 0.25 ч.л;

• Чеснок - 1 зубчик

• Перец острый - 0.5 шт;

• Перец черный молотый - 0.25 ч.л.

Подготовьте необходимые продукты.

Кабачки вымойте, срежьте кожицу и натрите на крупной терке.

Посолите по вкусу, перемешайте ...

Ингредиенты для запеканки с молодыми кабачками и куриной грудкой

• Молодые кабачки - 2 шт.

• Куриная грудка - 400-450 г

• Яйцо куриное - 2 шт.

• Сметана - 1 ст. л.

• Сыр полу-твердый - 50 г

• Лук - 1 шт.

• Чеснок - 3 зубчика

• Свежий укроп - 3 веточки

• Растительное масло - 1 ст. л.

• Соль, смесь молотых перцев - по вкусу.

Свежий салат с консервированным тунцом, огурцами, зеленым яблоком под заправкой из оливкового масла с лимонным соком.

Ингредиенты для свежего салата с тунцом и яблоком

• Банка тунца филе - 1 шт.

• Зеленый горошек - 3 ст.л.

• Огурец свежий - 2 шт.

• Салат зеленый - 30 г

• Оливки - 3 ст.л.

• Яблоко зеленое - 1 шт.

• Лимонный сок - 1 ст.л.

• Оливковое масло - 2 ст.л.

• Лук зеленый - по вкусу

• Кинза

• Соль

• Перец

Отличный крем-суп с насыщенным тыквенным вкусом. Приготовить суп можно на мясном бульоне, воде или сливках.

Ингредиенты для крем-супа из тыквы

• Тыква - 500 г

• Морковь - 1 шт.

• Лук репчатый - 1 шт.

• Чеснок - 2 дольки

• Оливковое масло - 1 ст.л.

• Бульон куриный или вода - 0,5-1 л

• Базилик сухой - по вкусу

• Перец молотый - по вкусу

• Соль - по вкусу

Простой овощной салатик из авокадо, креветок, помидоров и салатных листьев. Заправка: оливковое масло + лимонный сок + чеснок + укроп.

Ингредиенты для овощного салата с авокадо и креветками

• Креветки салатные - 100 г

• Спелый авокадо - 1 шт

• Помидоры черри - 10 шт

• Листья салата - 0,5 пучка

• Укроп - 2 веточки

• Чеснок - 1 зубчик

• Оливковое масло - 2 ст.л.

• Лимонный сок - 1 ч.л.

• Черный молотый перец, соль

Кабачки по-корейски быстрого приготовления - вкусная, легкая, освежающая закуска, которая приятно разнообразит повседневное меню.

Ингредиенты для кабачков по-корейски

• Кабачки – 1 кг

• Морковь – 300-400 г

• Репчатый лук – 1 шт.

• Чеснок – 3-4 зубчика

• Соль – 0.5 – 1 ст.л. (по вкусу)

• Сахар – 1 ст.л.

• Кориандр/приправа для морковки по-корейски - 1-2 ч.л. (по вкусу)

• Острый перец – 0.25-0.5 ч.л. (по вкусу)

• Уксус – 1-2 ст.л. (по вкусу)

• Растительное масло – 8 ст.л.

• Соевый соус – по вкусу (по желанию)

• Петрушка/кориандр – по вкусу

• Кунжут - 2-3 щепотки (по желанию, для подачи)

Отличный рецепт запекания куриной грудки в духовке, в рукаве. Мясо получается сочным, мягким и сохраняет всю пользу.

Ингредиенты для запечённой куриной грудки в рукаве

• Куриная грудка - 600 г

• Молотая сладкая паприка - 2 ст. л.

• Сушеный базилик - 1 ч. л.

• Соль - по вкусу

Этот салат один из любимых в моей семье. Любимый моими сыном и мужем потому, что вкусный, а мною - потому ...

Ингредиенты для весеннего салата из огурцов и редиса

• Огурцы - 3 шт;

• Редис - 200 грамм;

• Вареные куриные яйца - 2-3 шт;

• Лук зеленый - 0,5 пучка;

• Укроп - 1 пучок;

• Соль, подсолнечное масло - по вкусу.

Подготовим продукты по списку.

Морковь, лук и болгарский перец режем на мелкие ...

Ингредиенты для гречневого гарнира с овощами

• Гречневая крупа - 170 г

• Репчатый лук - 250 г

• Морковь - 200 г

• Болгарский перец (свежий или замороженный) - 150 г

• Кабачок (мякоть) - 200-250 г

• Чеснок - 2 зубчика

• Растительное масло - 4 ст.л.

• Вода - 600 мл

• Соль - по вкусу

• Перец ч.м. - по вкусу

Куриное филе - мясо нежное, но несколько суховатое. Именно поэтому в куриный фарш частенько добавляют сало, как это сделала я ...

Ингредиенты для куриных биточков с кабачком

• Куриное филе - 300 г

• Кабачок - 200 г

• Лук репчатый - 1 шт.

• Яйцо - 1 шт.

• Мука - 1 ст.л.

• Масло подсолнечное для жарки - 70 мл

• Соль - по вкусу

• Перец черный молотый - по вкусу

Подготовьте ингредиенты по списку.

Нарежьте кружочками моцареллу.

Также ...

Ингредиенты для салата Капрезе (моцарелла с томатами и зеленью)

• Моцарелла - 2 шарика

• Томаты - 2-3 шт.

• Базилик - 0.5-1 пучок (по вкусу)

• Молотый черный перец - по вкусу

• Оливковое масло - по вкусу

• Бальзамический уксус - по желанию

• Соль - по вкусу

"Зеленый соус":

• Базилик - 0.5-1 пучок

• Чеснок - 1 зубчик

• Оливковое масло - по необходимости

Хочу предложить вам просто суп с куриными фрикадельками и макаронами. Макароны для этого супа надо брать мелкие, типа паутинки. У ...

Ингредиенты для супа с куриными фрикадельками и макаронами

• Фарш куриный - 200 г

• Картофель - 3 шт.

• Лук репчатый - 1 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Чеснок - 1 зубчик

• Перец сладкий - 0.5 шт.

• Лавровый лист - 1 шт.

• Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст. л.

• Макароны (мелкие) - 2 ст. л.

• Соль, перец - по вкусу.

Яркая, сочная и ароматная куриная грудка, запеченная с чесноком, помидорами и травами. Блюдо подходит для диетического питания.

Ингредиенты для запечённой куриной грудки с чесноком, помидорами и травами

• Филе куриной грудки - 2 шт.

• Помидоры черри крупные - 5-6 шт.

• Чеснок - 2 зубчика

• Оливковое масло - 3 ст. л.

• Смесь сухих трав (розмарин, базилик, тимьян) - 0,5 ч. л.

• Соль, черный молотый перец

Ингредиенты:

Разобрать кочан капусты на соцветия. Размер соцветий делать по своему вкусу, мне ...

Ингредиенты для маринованной цветной капусты с морковью (закуска)

• Капуста цветная - 500 грамм;

• Морковь - 2 шт;

• Масло растительное - 4 ст.л;

• Вода - 4 ст.л;

• Соль - 2 ч.л;

• Сахар - 1.5 ст.л;

• Лимонный сок - 3 ст.л;

• Перец острый - 1 шт;

• Кинза;

• Укроп;

• Зеленый лук - 1 перо;

• Чеснок - 2 зубчика;

• Кориандр - 1 ч.л.

Для приготовления диетических морковных котлет в духовке возьмите продукты по списку.

...

Ингредиенты для диетических морковных котлет в духовке

• Морковь - 400 г

• Яйцо - 1 шт.

• Манная крупа - 2 ст.л.

• Соль, острый перец, лавровый лист, душистый перец - по вкусу

В последнее время салаты с консервированным тунцом в нашей семье весьма популярны. Как правило это легкие и полезные салаты с ...

Ингредиенты для салата с консервированным тунцом и перепелиными яйцами

• Консервированный тунец в собственном соку - 1 банка

• Перепелиные яйца - 6-8 шт.

• Помидоры черри - 8-10 шт.

• Салатный микс (руккола, корн, мангольд, латук) - 50 г

• Семена кунжута - 0,5 ч.л.

• Оливковое масло

• Лимонный сок

• Черный молотый перец

Сырники с бананом без яиц — рецепт сырников без яиц с бананом

Для приготовления сырников с бананом без яиц заранее подготовьте все продукты. Банан в этом случае хорошо брать очень спелый и мягкий — он будет связывать массу и придавать сладость.

Ингредиенты для сырников с бананом (без яиц)

• Творог - 250 г

• Банан - 1 шт.

• Манка - 2-3 ст.л.

• Мука для обваливания

• Сахар - 1 ст.л.

• Сок лимона - 1/2 ч.л.

• Масло растительное - 1 ст.л.

• Ванилин

• Соль - щепотка

Овощное рагу с курицей — рецепт рагу с курицей и овощами

Вкуснейшее блюдо — овощное рагу с курицей — можно приготовить по этому рецепту! Сочетание нежного куриного мяса с сочными овощами делает его идеальным для семейного обеда.

Ингредиенты для овощного рагу с курицей

• Курица - 500 г

• Помидоры черри - 70 г

• Картофель - 100 г

• Морковь - 70 г

• Кабачок - 100 г

• Болгарский перец - 70 г

• Лук репчатый - 100 г

• Чеснок - 2 зубка

• Растительное масло - 3 ст.л.

• Перец чили - 0,5 шт.

• Приправа для курицы - 10 г

• Бульонный кубик - 1 шт.

• Соль - по вкусу

Филе индейки в томатном соусе — рецепт индейки в томате

Предлагаем приготовить ароматное мясное блюдо из филе индейки в томатном соусе — насыщенный вкус и пряные нотки придадут блюду аппетитную ароматную корочку.

Ингредиенты для филе индейки в томатном соусе

• Филе индейки – 500 г

• Репчатый лук - 1 шт.

• Растительное масло - для жарки

• Чеснок – 2 зубчика

• Сахар – 1 ч.л.

• Винный уксус - 1 ст.л.

• Перец сладкий – 1-2 шт.

• Томаты – 2 шт. (по желанию)

• Томатная паста – 2 ст.л.

• Вода/бульон – по необходимости (100-200 мл)

• Соль – по вкусу

• Молотый черный перец – по вкусу

• Паприка - 2 ч.л.

• Карри - 1 ч.л.

• Аджика - 1 ч.л.

• Петрушка – 5-7 веточек

• Сметана - по вкусу

Диетический винегрет без картошки — рецепт постного винегрета

Диетический винегрет — винегрет без картофеля. Этот вариант подойдет не только для диеты, но и в период поста, также его легко адаптировать под разные вкусы.

Ингредиенты для диетического винегрета без картофеля

• Свекла большая - 1 шт.

• Морковь - 2-3 шт.

• Огурцы бочковые - 3 шт.

• Лук белый - 0,5 шт.

• Горошек консервированный - 200 г

• Фасоль консервированная - 200 г

• Масло оливковое - 4-5 ст.л.

• Соль морская - по вкусу

• Перец ч.м. - по вкусу

Морковный суп-пюре — рецепт супа-пюре из моркови

Вариантов приготовления супов-пюре великое множество, можно выбрать рецепт на любой вкус. Но для каждого запроса есть свои нюансы. Например, если использовать молоко, суп-пюре станет более нежным и кремовым.

Ингредиенты для морковного супа-пюре

• Морковь - 2 шт.

• Лук репчатый - 1 шт.

• Молоко - 125 мл

• Соль - 1/5 ч.л.

• Перец черный - 1 щепотка

• Вода - 500 мл

• Масло растительное - 1 ч.л.

Луковый суп с кабачками — диетический суп с кабачком

Приятный и нежный луковый суп с кабачками может подойти даже для диетического питания — легкий, сытный и полезный вариант на каждый день.

Ингредиенты для лукового супа с кабачками

• Кабачок - 1 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Лук репчатый - 0.5 шт.

• Картофель - 1 маленький

• Чеснок - 1 зубчик

• Масло растительное - 1 ст.л.

• Зелень - для подачи

• Хлеб для сухариков - 2-3 ломтика

• Добавить в книгу рецептов